Организация питания в образовательной организации

Информация об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В МБДОУ № 152 организовано сбалансированное питание в соответствии с действующим Постановлением от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи", Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.10.2020 № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения". Для эффективной организации питания в МБДОУ питание обучающихся осуществляется по летне-осеннему и зимне-весеннему единому общегородскому меню с обязательным соответствием требованиям СанПин, утвержденному заведующим МБДОУ и согласованному с Управлением Роспотребнадзора по Ростовской области. Специальные условия питания инвалидов и лиц с ОВЗ не предусмотрены. Поставка продуктов питания осуществляется через заключение муниципальных контрактов путем размещения котировочных заявок, электронных торгов, аукционов. Корректировка заявок проводится ежедневно кладовщиком в зависимости от количества детей. На информационном стенде для родителей ежедневно вывешивается меню с выходом порции каждого блюда. На пищеблоке имеется график выдачи готовой продукции для каждой возрастной группы. Для обеспечения преемственности питания родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая меню на входе в учреждение, в приемных групп с указанием полного наименования и веса блюд. Питание детей организуется в групповых комнатах. Доставка пищи от пищеблока до групп осуществляется в специально промаркированных закрытых емкостях. Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов осуществляется администрацией МБДОУ.

Условия охраны здоровья обучающихся

В соответствии со ст. 41 Федерального закона от 29.12.2012 № 273-ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" в МБДОУ № 152 созданы условия для охраны здоровья обучающихся. В детском саду оборудован медицинский блок, включающий в себя медицинский кабинет, изолятор, процедурныйй кабинет. Медблок оснащен медицинским оборудованием и инвентарем в необходимом объеме, медикаменты приобретены в соответствии с утвержденным перечнем. Сроки годности и условия хранения соблюдены. Медицинская сестра осуществляет ежедневный контроль за состоянием здоровья детей и организацией питания. МБДОУ сотрудничает с МБУЗ "Детская городская больница № 1". Фельдшер проводит профилактический осмотр и осмотр детей при вакцинации. Созданы медико-гигиенические условия: оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья; прохождение обучающимися медицинских осмотров, в том числе профилактических медицинских осмотров в связи с занятиями физической культурой и спортом, и диспансеризации. Педагогические работники обучены навыкам оказания первой помощи. В каждой группе имеется аптечка первой неотложной помощи.
Меню ежедневного горячего питания
Информация о наличии диетического меню в образовательной организации

Диетическое меню в МБДОУ не предоставляется ввиду отсутствия потребности.

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации
НЕТ
Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию
крупа овсяная "геркулес" ООО "Универсал-Ростов"
говядина ИП Кунижев Б.М.
горох  ИП Скачкова Л.В.
крупа гречневая ООО "Универсал-Ростов"
дрожжи сухие  ИП Скачкова Л.В.
икра кабачковая ТО ИП Лохманова И.И.
какао-парашок ИП Лохманова И.И.
капуста свежая ИП Лохманова И.И.
картофель ИП Лохманова И.И.
кефир ООО ТД "Арктика"
кофейный напиток ИП Лохманова И.И.
лук репчатый ИП Лохманова И.И.
макаронные изделия ООО "Союз-Продукт"
крупа манная ООО "Универсал-Ростов"
масло растительное ООО "Универсал-Ростов"
масло сливочное ООО ТД "Арктика"
молоко ООО ТД "Арктика"
морковь ИП Лохманова И.И.
мука пшеничная ООО "Парус"
печень говяжья ( субпродукт) ИП Лохманова И.И.
печенье ООО "Универсал-Ростов"
пряник ООО "Универсал-Ростов"
филе птицы ИП Скачкова Л.В.
птица ИП Скачкова Л.В.
крупа пшеничная ООО "Универсал-Ростов"
пшено ООО "Универсал-Ростов"
рис ИП Лохманова И.И.
сахар ИП Лохманова И.И.
свекла ИП Лохманова И.И.
сметана ООО ТД "Арктика"
сок ООО "Универсал-Ростов"
соль йодированная ИП Скачкова Л.В.
сухофрукты ООО "Универсал-Ростов"
сыр ООО "Универсал-Ростов"
творог ООО ТД "Арктика"
томатная паста ИП Лохманова И.И.
филе минтая  ООО "Парус"
хлеб пшеничный ООО "Аксайский хлебокомбинат"
хлеб ржаной ООО "Аксайский хлебокомбинат"
чай ИП Лохманова И.И.
яблоки ООО "Универсал-Ростов"
яйцо ООО "Универсал-Ростов"
крахмал  ИП Скачкова Л.В.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию